HMで作れる!簡単本格的フロランタン! レシピ・作り方

HMで作れる!簡単本格的フロランタン!
  • 約1時間
  • 1,000円前後
保育園栄養士の考える激うま簡単レシピ
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バレンタインで差をつけるならこれ✨クッキー生地をホットケーキミックスで作って時短!なのに、お店で食べるような味の本格的フロランタンです!

材料(鉄板1枚人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 100g
  • ★無塩バター 60g
  • ★砂糖(グラニュー糖でも可) 60g
  • ★ハチミツ 60g
  • ★牛乳 小さじ1
  • スライスアーモンド 140g

作り方

  1. 1 バターをレンジで溶かし、溶けたバターとホットケーキミックスをひとかたまりになるまでこねる。
  2. 2 天板にクッキングシートを敷いて、生地が3~5ミリになるように、麺棒などでのばし、フォークで穴を開ける。
  3. 3 170℃に予熱したオーブンで5~8分焼く。
  4. 4 その間に★の材料を鍋に入れ、溶かす。(中火)
  5. 5 プクプクと沸騰して煮詰まり、トロトロになってきたら、(沸騰してから約1分くらい)火を止めて、アーモンドを入れて混ぜる。
  6. 6 焼けたクッキー生地に、アーモンドを乗せて広げ、170℃に予熱したオーブンで15分〜20分程焼く。
  7. 7 香ばしい色になれば完成!

    覚めたら、食べやすい大きさにカットします。

きっかけ

父がアーモンド大好きなので、アーモンドを使ったバレンタインレシピはないかなあ~と思っていた時に、フロランタンを思いつきました。 ハチミツを入れることによって、砂糖が少し控えられ、健康にも繋がり、コクも出て、オススメです!

  • レシピID:1690014969
  • 公開日:2020/08/31
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