畑のお肉「大豆」からできる、高野豆腐の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐（3×5cmくらいの小さめ） 6個
- にんにくチューブ 2cm
- しょうがチューブ 4cm
- 料理酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 菜種油 適量
作り方
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1
高野豆腐をお湯でもどします。もどったら、手でぎゅっと絞って下さい。
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2
ボウルに、にんにく、しょうが、料理酒、醤油を混ぜておきます。
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3
1の高野豆腐を手でちぎりながら、2に入れて、染み込ませます。
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4
片栗粉を入れて、混ぜます。
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5
180℃に熱した菜種油に4を入れます。
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6
こんがり揚がったら完成です。
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世界の厳選オーガニック食材を販売する世界のマルシェの公式レシピです！アマニオイルやレモン果汁などを使った糖質オフ料理をいろいろとご紹介していきます！感想いただけるとうれしいです♪
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