キノコとアーモンドのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

キノコとアーモンドのヨーグルトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
羽P
羽P
アーモンドの香りと歯ごたえがいい仕事をしています

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトをキッチンペーパーをしいた網の上に1時間ほど放置して水をきります。
    にんにくはすりおろします(面倒ならチューブ使用、小さじ1程度です)
  2. 2 パプリカは1センチほどで短冊切にします。しめじは石突をとって小分けにし、電子レンジ600W1分で軽く加熱してしんなりさせます。
  3. 3 水気をきったヨーグルトに、すりおろしたにんにく、塩こしょう、オリーブオイルを加えてよくまぜます。
    しめじとパプリカとアーモンドスライスをあえて完成です。

きっかけ

料理人の知人に教えてもらいました

おいしくなるコツ

アーモンドスライスではなく、固形のアーモンドを包丁の背中やすり鉢であらく刻んだものを混ぜてもOKです。ナッツ好きならこっちのほうがおいしいかも。おつまみで余ったナッツで十分です。くるみを使うとまたちょっと違った風味になります。

  • レシピID:1690005195
  • 公開日:2014/03/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のサラダガーリック・にんにく
料理名
ヨーグルトサラダ
羽P
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る