今が旬★さつまいもぱん レシピ・作り方

今が旬★さつまいもぱん
  • 1時間以上
  • 300円前後
チャイ&ココア
チャイ&ココア
さつまいものペーストが美味しいパンです♪

材料(12個人分)

  • ★強力粉 200グラム
  • ★塩 3グラム
  • ★マーガリン 20グラム
  • ★スキムミルク 大さじ1
  • ★水 70グラム
  • ★牛乳 70グラム
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ドライイースト 3グラム
  • さつまいも 1本
  • シナモンシュガー 適量
  • ●砂糖... 40グラム
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●卵黄 1個
  • ●バター 20グラム
  • ●コーヒーフレッシュ 1個
  • ●塩 少々
  • レーズン 適量

作り方

  1. 1 HBでパンの生地を作ります
    ★が生地の材料になります
  2. 2 さつまいもの皮を剥いて柔らかく茹でます (レンジで加熱OK)
    ●の材料を加えてさつまいもをペース状トにします
  3. 3 .生地を袋から取り出し麺棒で長方形に伸ばし
    シナモンシュガーを振ります
  4. 4 サツマイモのペーストを塗り、レーズンを散りばめます
  5. 5 くるくる巻きます
    巻き終わりをしっかり閉じ、
    生地を糸でカットします
  6. 6 アルミカップにいれ 2次発酵します(約1.5倍になるまで
  7. 7 艶出しのタマゴまたは牛乳を刷毛で塗ります
  8. 8 180度のオーブンで約15分焼いてください
    冷めてアイシングをかけたら出来上がりです
    (粉糖にお水を混ぜたら出来ます)

きっかけ

美味しそうなさつまいもがあったので♪

おいしくなるコツ

甘めがお好みの方は アイシングをたっぷりかけてください♪

  • レシピID:1690000074
  • 公開日:2010/11/06
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さつまいも 菓子パン おやつ パンレシピ
料理名
さつまいものぱん
チャイ&ココア
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つくったよレポート(5件)

  • Bagel A
    Bagel A
    2012/09/17 16:07
    今が旬★さつまいもぱん
    お芋おいしいよねぇ~。
    秋は食べ過ぎ注意!。
  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2011/11/13 17:40
    今が旬★さつまいもぱん
    アトピっ子用に材料を一部アレンジさせて頂きました><見かけ少し違いますがサツマイモあん&ふんわりパンとってもおいしかったです
  • びいまま
    びいまま
    2011/11/12 05:24
    今が旬★さつまいもぱん
    5歳児と楽しく親子でパン作りを楽しめました!
    あまりに美味しかったらしく、子供がほとんど独り占めで食べてしまいました!
  • のん太☆9067
    のん太☆9067
    2011/10/23 00:10
    今が旬★さつまいもぱん
    メープルシュガーで作りました♪つや出し卵塗るの忘れた(爆)でも、おいしかったです(*´ω`*)

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