身がしっとり、シンプルで美味しい☆塩たらの湯煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 塩たら 3切れ
- 酒 大さじ1
- （ポン酢、青ねぎ等） （お好みで）
作り方
- 1 フライパンに半分程度の水を入れ、沸騰するまで加熱する。
- 2 火を極弱火にして、酒を加える。沸騰して"いない"状態を確認して、塩たらをお湯の中に入れる。
- 3 5分程度、沸騰させないように静かに煮る。
- 4 お皿に盛って、お好みでポン酢や青ねぎをかける。
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