ゲミスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もち麦がかぶるくらいの水の量で10分つける。
-
2
玉ねぎをみじん切りにする。
トマトはヘタの部分をとる。
トマトを器にして蓋をするので、あまり薄くしないように。中身をくり抜いて、角切りにする。 - 3 フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、もち麦を入れる。オーブンを150℃に予熱する。
- 4 玉ねぎともち麦にオイルがまわってきたら、水を入れる。角切りにしたトマトも入れて、5分ほど煮込む。混合香辛料。黒胡椒を入れる
- 5 具材をくり抜いたトマトの中に入れる。トマトの切ったヘタで蓋をし。オーブンで50分焼く。
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