【離乳食中期】アスパラガスの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▼調理をする前に▼
   手を綺麗に洗って、使用する器具は熱湯をかけて殺菌しておきます。
2. 2 冷凍ストックのアスパラガスをレンジで解凍します。
   
   アスパラガス
   レシピID: 1680007925
3. 3 お湯を沸かしておきます。沸騰したら、豆腐を湯通しします。
   
   鰹出汁のストックがない場合は、豆腐を茹でる前に、カップに鰹節を入れてそこに湯を注ぐだけで鰹出汁が作れます。
4. 4 2、3と鰹出汁、塩、砂糖を耐熱容器に入れて、豆腐を軽く潰しながら混ぜ合わせます。
5. 5 混ざったら、水溶き片栗粉を足してかき混ぜ、レンジで10秒→混ぜる→10秒加熱します。
6. 6 程よくとろみがついたら完成！