生クリームで作る☆しっとりチョコケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 オーブンは１８０度に余熱。パウンド型にはクッキングシートを敷く。チョコレートを粗めに刻み、卵は溶いておく。粉類は合わせて２回ふるう。
- 2 ボールに生クリームを砂糖を入れて７分程度に泡立て、そこに卵を少しずつ入れる。そこにいっきに粉を入れ、切るようにさっくりと混ぜ合わせ、飾り用分を残してチョコを入れる。
- 3 型に流し込み、方面をならしたら、３５分焼く。竹串を刺して焼き上がりを確認。くっついてこなければＯＫです。
- 4 冷ましたケーキを器にのせ、飾り用チョコ等で盛り付けて完成。チョコの色々な食感をお楽しみください。私はアラザンも乗せます。
- 5 ヨーグルトクリーム用の生クリームと砂糖をしっかりあわ立て、最後にヨーグルトを入れる。
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