豚小間で☆マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 豚小間肉 １００～１５０ｇ
- 長ねぎ １５㎝
- ごま油 適量
- 生姜（チューブ入り） 大さじ１／２
- 水 ２００ｃｃ
- ●醤油 大さじ１
- ●塩コショウ 適量
- ●コチュジャン 小さじ１
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
長ねぎはみじん切り。
フライパンにごま油を入れ、長ねぎを炒める。
-
2
１に豚小間肉・生姜を入れて炒める。
-
3
水・●の調味料を入れる。
-
4
肉に火が通ったら、豆腐を入れる。
豆腐が温まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
とろみがつけば、完成！
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関連情報
- 料理名
- マーボー豆腐
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4 件
つくったよレポート（4件）
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LINママ2019/05/14 05:56
豚こまだと、食べごたえがありますね。美味しくいただきました。 -
ぱんこ２２１2017/04/21 10:05
ご飯がすすみますね、とっても美味しかったです -
makomaru69492012/08/06 15:55
豚こまのおかげで食べごたえがあり、美味しかったです。子供たちにも大人気でした。パパ用にはラー油をたらしたらチョイ辛で、これも美味しかったです。 -
はーちゃん18182010/12/26 08:59
美味しかったです。辛いのが苦手なので、私と子どもたちにはぴったり！
レシピへのコメント
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辛いのが苦手な方でも、美味しく頂けると
思います。