トマトとパルメザンチーズのクリームスープ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
フライパンにバターを溶かし玉ねぎを入れ炒めます。
- 2 トマトは湯むきにして8つ割りに、じゃがいもは皮をむいて火が通りやすい大きさに切ります。
-
3
鍋に1と2、水とコンソメキューブを入れ火にかけます。
✳︎あればセロリの葉やパセリの茎も加えます。
-
4
20分ほど煮て火から下ろします。
- 5 4をミキサーに入れ牛乳とパルメザンチーズを加えて攪拌します。
-
6
5を鍋に移し弱火にかけ塩・こしょうで味を調えます。
-
7
出来上がりです♫
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