女性の味方☆カボチャの豆乳スープ レシピ・作り方

女性の味方☆カボチャの豆乳スープ
  • 約15分
海風1202
海風1202
栄養満点で、しかも簡単にできちゃうカボチャの豆乳スープです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 カボチャは種とワタをとって、皮をむき、1cmの薄切りにします。
  2. 2 鍋にカボチャを入れ、ヒタヒタまで水を加え、やわらかくなるまで茹でます。
  3. 3 カボチャをざるにとって、お湯をきり、鍋にもどして、マッシャーでつぶします。
  4. 4 ③に豆乳、コンソメを入れ火にかけます。
  5. 5 煮立ってきたら、さらに牛乳を加えて、塩、こしょうで味付けて、できあがりです。

きっかけ

友達が作ってくれたカボチャのスープがおいしかったので、自分でも作ってみました。

おいしくなるコツ

なめらかなスープにする場合は、カボチャを裏ごししたり、フードプロセッサーを使ったりしてくださいね。

  • レシピID:1670016843
  • 公開日:2016/12/18
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豆乳スープかぼちゃスープ
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