秋なすでおいしい漬物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 秋なす 20個
- 唐辛子 3個
- 水 600ｃｃ
- 塩 大さじ3
- なすにこすりつける塩 少々
作り方
-
1
なすはへたを切り落として、たっぷりの水の中に30分をほどつけ、あく抜きをします。
あく抜きをしたなすに塩をこすりつけます。
-
2
容器に水、塩を入れて混ぜ、なすと唐辛子を入れます。
なすが浮き上がってこないように落としぶたをし、重しをのせます。
-
3
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 秋なすの漬物
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
