炊飯器で　和風抹茶ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄はと卵白に分ける。
   卵黄は炊飯釜に入れて良くといておく。
   卵白は砂糖を入れて泡立てておく。
2. 2 といた卵黄に泡たてた卵白を半分入れて馴染ませるようによく混ぜてから、残りをさっくりとよく混ぜる。
   
   泡がつぶれないように大きく切るように混ぜてください。
3. 3 薄力粉、抹茶パウダーを入れて、よく混ぜる。
   
   ダマが残ると、焼き上がり後白いところが残ります▪︎▪︎▪︎
4. 4 炊飯釜を軽く叩いて大きな気泡を抜き、生地が平らになるようにして炊飯器にセット。
5. 5 普通炊飯スタート
6. 6 炊き上がり後、竹串等を刺して、生地がついてこなければ完成です。
   
   ついているようでしたら、再加熱20分（再度炊飯）
7. 7 少し冷ましてから、ひっくり返して出す。
   
   ！熱がまだ残っているので、ミトン等の使用をお勧めします！