夏！なすとオクラのアジアンテイストカレー☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
豆腐の妖精
いつもお使いのカレールゥを使って、アジアンテイストなカレーが仕上がります☆なすが大きいので味が中まで染み込みすぎず、ホクホクのなすの味を楽しめますよ☆
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは輪切りに3〜4等分、オクラはネットのまま洗ってうぶ毛を取り真ん中で斜めに切り2等分、冷凍エビは解凍して水洗いしておきます。
- 2 鍋に牛乳をいれ、１で用意したものを入れて煮込みます。
- 3 ある程度柔らかくなったらカレールゥ、ケチャップ、ウスターソース、ニンニクを入れてさらに煮込みます。
- 4 なすがすっとお箸で切れるくらいまで煮込んだら（10分くらい）出来上がり！
-
5
ご飯と一緒に盛り付けていただきます☆写真の写り加減ですが、実際はもう少しクリーミーな色に仕上がっています(^^)
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