圧力鍋無しでスピーディポトフ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎ、じゃがいもを全てさいの目切りにします
大体1センチ角です
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2
ウインナーは小口切りにして、鍋にウインナー、人参、玉ねぎ、じゃがいも、粉末コンソメを入れ炒めます
ウインナーから油分が出るため油不要です
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3
炒め始め、玉ねぎが透き通った色になったら水を750cc程入れます
⚠鍋が多少焦げ付いても大丈夫です旨味の凝縮なのでその鍋に水を入れましょう
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4
そのまま火にかけ、蓋をして、沸騰5分程度たちましたら火を止めて、塩胡椒で味を調理します
器に盛り付けて完成！
お疲れ様でした
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ぴよCook
25歳おとこ
調理師、パティシエ、でとある飲食のオーナーです
3歳の息子がいます
保育園で離乳食や幼児食、レストラン、ケーキ屋での勤務経験をいかしてできるだけ家庭でできるレシピを考えていきたいと思います
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