夏野菜たっぷりのねばねば酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を用意します。
きゅうりは薄切りにして、軽い塩で揉んで水切りしておきます。
メカブは、スーパーで3パックで売ってるものです。
3パックで200円弱でした。
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2
オクラは小口切り、ミョウガは薄切りしておきます。
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3
ボールにメカブと分量の酢と砂糖を混ぜます。塩揉みしたきゅうりと、切ったオクラとミョウガを混ぜます。
よく混ぜると粘りが出てきます。
混ぜてから、ゴマを入れて下さい。
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4
混ぜたら小皿に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- 夏野菜たっぷりの酢の物
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ならば家にある夏野菜を混ぜて「かさ増し」しようと思い付きました。
混ぜるだけの簡単レシピです。