シンプル！簡単ローストビーフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉にお塩を揉み込み、その後胡椒を全体にまぶす。
2. 2 フライパンに油を敷き、全面に焼き色をつける。
3. 3 焼き色がついたら、アルミホイルで包み更にジップロックコンテナーへ入れる。
   ※この時ジップロック内の空気をできるだけ抜いておく。
4. 4 お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらジップロックを入れ5分煮立たせる。
5. 5 ５分経ったらお鍋から取り出しアルミホイルに包んだまま余熱で火を通す。
6. 6 冷めたらスライスして完成です。