ジャガイモ！お好み焼き レシピ・作り方
材料（22cm1枚人分）
作り方
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1
ジャガイモは良く洗い（皮は残す）千切りにしてボウルに入れる。
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2
1.に小麦粉を良く混ぜ合わせ、かつおだしと干しエビを加えて混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油をしき、2.を入れて平らにする。
蓋をして軽く焦げ色が付くまで中火で10分焼く。
裏返して、蓋をしないで、軽く押し付けながら5分焼く。
-
4
食べ易い大きさに切り、皿に盛り付け、お好みソースとマヨネーズをかけて小ネギを散らして完成。
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- 料理名
- ジャガイモ！お好み焼き
くろちゃん0831
『My畑』で収穫した野菜を使ったおうちごはん作っています(^3^)/
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