シンプル柚子雑炊っ。。。 レシピ・作り方
材料（約３人分）
- ゆず。 １個。
- 昆布だし（粉末で大丈夫） 適量。
- 塩。 少々。
- 冷ご飯。 お茶碗２杯。
- おネギ。 適量。
- 玉子。 M寸２個。
作り方
-
1
柚子を下半分皮をむきます。
（この際、切り込みは入れない方が良かったです。） -
2
お鍋にお湯を沸かし、
昆布だしと塩を入れ、柚子を浮かべ、ひと煮立ちさせますっ♪
（この時点で非常にいい香りが溢れ出しますっ♪） - 3 レンジで温めた冷ご飯を入れ、好みのタイミングで、溶き卵やおネギを入れますっ☆
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- ゆず雑炊。
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