キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 2 キャベツを3cm幅に、にんにくは薄切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイル 大さじ6をしいて中火で熱し、にんにく、キャベツを炒める。
※写真は1人分の材料です - 4 キャベツに火が通ったらアンチョビを加え、潰しながら更に炒める。
- 5 茹で上がったパスタ、茹で汁 大さじ2、塩こしょう 各ひとつまみ〜ふたつまみを加え、強火でさっと炒めたら完成♪
きっかけ
覚えていないですが‥学生時代から作っています!
おいしくなるコツ
・キャベツは歯ごたえが少し残るくらいが美味しいです♪ ・塩の量が多くなりすぎないよう、まずはひとつまみ加えて味をみてください!
- レシピID:1650021246
- 公開日:2021/12/16
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さっと出来て美味しいので、ひとりごはんにも!