アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アジの頭を落として、内臓を取り、洗う
- 2 鯵を軽く焦げ目がつくまでグリルで焼く
- 3 玉ねぎ、人参を薄くスライスし、玉ねぎを水をはった器に入れ、辛味を取る
- 4 器に、酢 醤油 砂糖 を入れ混ぜる
- 5 ３の玉ねぎを水切りし、４に人参と玉ねぎを入れる
- 6 ４に焼けた鯵を入れ、味を染み込ませる
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