ブルガリア料理！！簡単ムサカ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剝いて1.5センチ角のさいの目切り、玉ねぎは薄切り、トマトはヘタを取って２センチ角のさいの目切り、ベーコンは１センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
-
2
耐熱容器に１の材料を入れ、オリーブオイルを回しかけ、塩ひとつまみを振りかけてラップをして３分加熱する。
溶いた卵とヨーグルトを混ぜておく。 - 3 ２の加熱した材料にケチャップ、塩こしょう、ナツメグを振って味を調え、グラタン皿などに入れ、上から卵とヨーグルトを合わせたものをかけ、トースターでこげ目はつくまで10分ほど焼く。
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ブルガリア人の友人に教えてもらったレシピを、日本人向けにちょっとアレンジしました♪