簡単美味しい！ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊板チョコは小さめに割っておく
   ＊●は振るっておく
   ＊型にはオーブンシートをひく。
2. 2 ★を耐熱の容器に入れレンジで１分加熱。
   混ぜてみて溶けなければ
   さらに様子を見ながら１０秒づつ加熱。しっかり溶かし混ぜ合わせる。
   終わったらオーブンを１７０度に予熱。

   

3. 3 卵は卵黄・卵白と分ける。
   きび砂糖を半分づつ入れておき、しっかりと角がたつくらいまで卵白を泡立てる。

   

4. 4 卵黄も白っぽくなるくらいまで泡立てる。
   そこに２を入れしっかりと混ぜ合わせる。

   

5. 5 卵白を３回に分けて混ぜていく。
   最初の1/3をしっかりと混ぜる。

   

6. 6 次の1/3と●を入れ
   さっくり、しっかりと混ぜていく。
   混ざったらさらに残りの1/3を入れさっくり、しっかりと混ぜ合わせる。

   

7. 7 型に流し入れる。
   １５センチくらい上からトンと落し空気を抜く。

   

8. 8 １７０度に温めておいたオーブンで３０分焼く。
   （オーブンによって癖があるので様子を見て！串を刺して付いてくなければOk。）
9. 9 シュガーパウダーやココアパウダーを振って
   出来上がり！