オムそうめん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
fai家の暮らし
卵をのせたオムそうめんにすることで、ボリュームのある一品になります。野菜炒めにする野菜であれば、レシピに記載の野菜以外でも美味しいです。
材料（2人分）
作り方
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1
人参、ハムを薄切りにし、しめじをほぐす。もやしを洗う。
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2
卵を1つ溶き、焼く。
二人分の場合は、2枚焼く。
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3
タレの材料⭐を混ぜる。
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4
オリーブオイルorサラダ油を入れたフライパンで手順1の野菜とハムを炒める。
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5
そうめんを所定通りの時間茹で、水でしめる。
※そうめんは、半分に折って茹でた方が、長すぎず食べやすいです。
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6
手順4の野菜炒めに、そうめん、タレを入れ炒める。
塩、胡椒、ごま油を入れる。
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7
お皿に、炒めたそうめんをのせ、卵をかぶせる。
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをふったら、完成♪
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