カブのトロッとスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カブの葉は切り落としカブの皮はむいて薄切りにする。
（カブの葉は、軽く茹で冷水にさらし良く水気を絞り細かく刻む） - 2 白ネギは縦4ケ所に切り込みを入れ、小口切りからみじん切りにし、玉ねぎは繊維を、断ち切るように薄切りにする。
- 3 鍋にスープの材料★を入れ強火にかけ煮だったらカブ、ネギ、玉ねぎ、じゃがいもを加える。再び煮だったらアクを取り野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
4
③を少し覚ましたら具を網ですくいミキサーにかけて鍋に戻し、茹でたカブの葉を加え、温めるくらい火にかける。
塩、コショウで味を調整し器に盛る。
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ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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