里芋と豚肉のしょうが風味けんちん汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき一口大に切り塩をまぶし水からゆでておく。（この処理後まとめて冷凍しておくと便利です）
- 2 豚肉、白菜、水菜、えのきは一口大に切っておく。白ネギは薄切りにしておく。
- 3 鍋にごま油をしき豚肉を炒めはじめ、ねぎとえのき以外の野菜もすべて加えいためる。ショウガみじん切りも入れる。
- 4 3にだし汁を投入。ふつふつしてきたら酒と醤油を加えて味を調えます。さらにえのきとネギを加え少し煮て完成です。
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パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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