☆茄子と豚こまの南蛮漬け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスを輪切りにして、水にさらす。
-
2
☆を混ぜておく。
- 3 豚こま肉にお酒をもみ込み、片栗粉を全体にまぶす。
-
4
フライパンにごま油しいて、水を切った茄子を両面こんがり焼く。
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5
フライパンにごま油をしいて、豚こま肉を炒める。
-
6
☆を混ぜたボールに4と5を入れ、全体を混ぜて染み込ませる。
- 7 全体に絡んだら完成！
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