ほうれん草と舞茸のパスタ レシピ・作り方

ほうれん草と舞茸のパスタ
  • 約10分
  • 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
時短簡単こっちゃんレシピ
手軽に作れる簡単パスタレシピです!ほうれん草は貧血予防にもなるので特に女性の方におすすめです(^^)

材料(2人分)

  • パスタ 2束(200g)
  • 舞茸 1袋
  • ほうれん草 2束
  • バター 大さじ1
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 パスタを袋表示通りより1分ほど短く茹でる。ゆで汁は後で使うので取ってとく。ほうれん草は約3cm幅ザク切り、舞茸は割いておく。
  2. 2 フライパンを熱しバターとにんにくチューブを加熱する。ザク切りしたほうれん草と割いた舞茸を入れ、しんなりするまで炒める。
  3. 3 ②がしんなりしたら、パスタのゆで汁をおたま1杯(100mlくらい)入れ、パスタも投入する。塩コショウと醤油も入れ、全体が絡まるように混ぜ炒めたら完成☆

きっかけ

貧血気味であったのと、個人的に舞茸ブームだったので(^^)

おいしくなるコツ

にんにくチューブじゃなく普通のにんにくをみじん切りでもOKです!少しにんにく多めの、薄味になっているので味付けは調節してみてください♪

  • レシピID:1640037505
  • 公開日:2020/09/15
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カテゴリ
きのこパスタガーリック・にんにくまいたけほうれん草和風パスタ
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