レンジで時短 新じゃがの煮っ転がし レシピ・作り方

レンジで時短 新じゃがの煮っ転がし
  • 約15分
  • 300円前後
エドワード
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調味料は3つだけ!レンジで下茹でするので早い!春の新じゃがを皮ごと食べられます!

材料(4人分)

  • 新じゃが 600g
  • 醤油 50g
  • 砂糖・みりん 各20g
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 新じゃがは洗って食べやすい大きさに切る

    耐熱皿に入れてラップをしてレンジの根菜モードで加熱して火を通す(爪楊枝が刺さればOK)

    ザルに上げて水気をきる
  2. 2 フライパンに油を中火で熱して、新じゃがを入れる
  3. 3 焼き色が全体に付くように転がしながら炒める
  4. 4 醤油、砂糖、みりんを入れて汁気が無くなるまで炒める

きっかけ

新じゃがをいただいたので。

おいしくなるコツ

油の量が気になる方は調味料を入れる前にキッチンペーパー等で油を吸ってください

  • レシピID:1640035366
  • 公開日:2019/05/02
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