茄子のボロネーゼ レシピ・作り方
材料(1人人分)
作り方
- 1 フライパンに、合挽き肉、ケチャップ、塩コショウをいれ弱火で8分炒める
-
2
茄子を1㎝の輪切りにする
別のフライパンにオリーブオイルをいれ、茄子を焼く!弱火で両面3分! - 3 お皿にパスタをいれ2をのせる!
- 4 茄子の上に1をかけて、パルメザンチーズ、乾燥パセリをトッピングし完成!
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