ホームベーカリーでかんたん☆栗チョコあんぱん レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 １．５カップ
- 薄力粉 ０．５カップ
- 水 １００ｃｃ
- 塩 小さじ３分の１
- オリーブオイル 大さじ１
- バター（室温） ２０ｇ
- 砂糖(パン用） ２５ｇ
- ドライイースト 小さじ１
- ゆで栗 約１０個
- 砂糖（栗餡用） 大さじ２
- 塩（栗餡用） 少々
- 板チョコ １５g程度
作り方
-
1
材料欄の１から８番目までをホームベーカリーにいれ、１次発酵まですませます。
-
2
この間に、ゆで栗を少量の湯と砂糖、塩で煮てつぶし、栗餡をつくっておきます。
-
3
１の生地の８分の１を平たく丸め、栗餡と一口大のチョコをのせ、お饅頭のように包みます。
-
4
これを３０度程度の場所で３０分ほど２次発酵させ、余熱した１９０度のオーブンで２０－２５分焼いて、できあがり。
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- ホームベーカリー使いこなし
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