ホームベーカリーで♪チーズのふわふわフォカッチャ レシピ・作り方
材料（4(１２枚)人分）
- ☆強力粉 280ｇ
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆塩 小さじ１
- ☆オリーブ油 大さじ１
- ☆冷水(５度) 180ｍｌ
- ☆ドライイースト 小さじ１
- ☆ピザ用チーズ 100ｇ
- オリーブオイル(ドリール用) 50ｍｌ
- クリスタルソルト 少々
作り方
- 1 ホームベーカリーの釜にパン用羽を付けて、☆の材料を全部入れる。
- 2 パン生地コースを選んで捏ねて、出来上がったらそのままHBの蓋をしたまま、２０分寝かせる。
-
3
オーブンは１８０度で余熱８分。
パン生地は１２等分して丸く平たくして指で穴をぷつぷつ開ける。
オリーブオイルを刷毛で塗り、クリスタルソルトを少々まぶす。 - 4 天皿に並べて、１８０度で１３～１４分焼いて表面がキツネ色になったら出来上がり♪
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- ホームベーカリー使いこなし
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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