ダイエットに！鶏ハムのサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ポリ袋に鶏肉とハチミツを入れてもみこみ、塩コショウも入れてもんで冷蔵庫で1時間以上おいておく。
- 2 鶏肉を水でさっと洗う。鍋に水3カップとしょうが、にんにく、セロリの葉やパセリの茎、人参の皮、酒、ローリエを入れて煮立て、鶏肉を入れて煮立ったら1０分弱火で煮る。
- 3 火から2を下ろしてバスタオルなどに包み冷めるまで放置する。冷めたら取り出してスライスし、トマトなどの野菜と盛り合わせてマスタードや、マヨネーズを添えていただく。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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