自家栽培の梅をつかって梅ゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 梅シロップ（砂糖と梅のエキス） 大匙５
- 砂糖 大匙２
- 粉ゼラチン ５グラム
- 梅酒 １００ｃｃ
- 水 ３００ｃｃ
- 梅の甘露煮 ４個
作り方
- 1 粉ゼラチンに、水大匙２をかけてしとらせる。
-
2
梅シロップ・砂糖・梅酒・水を
まぜあわせて、火にかけて、
軽く沸騰させる。
火をとめて、１を加えてまぜる。 -
3
粗熱をとってから、容器にいれて、冷蔵庫で冷やして固める。
グラスなどにすくっていれて、梅の甘露煮をのせる。
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