ブルーチーズが香る 食欲増進お粥 レシピ・作り方

ブルーチーズが香る 食欲増進お粥
  • 約10分
  • 100円以下
ayanz
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ちょっと洋風のお粥です。ブルーチーズは塩分が多いので、塩は味をみながら加減してください。

材料(1人分)

  • 冷ご飯 約1杯分
  • ブルーチーズ 10~20g
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ1杯分
  • だし昆布 少々
  • 少々
  • トッピング用あさつき(小口切り) 少々

作り方

  1. 1 なべに水(50~70cc)をいれ、だし昆布と玉ねぎを入れて煮る。沸騰寸前に昆布を取り出す。
  2. 2 沸騰したら冷ご飯をいれ、少々煮る。仕上げにブルーチーズをいれ、塩加減する。
  3. 3 もりつけて、あさつきをトッピングする。

きっかけ

子供のころ、母がよく作ってくれた「チーズ粥」を、ブルーチーズに変えて大人の味にしてみました。

おいしくなるコツ

ご飯と水の量を変えることで、お粥のやわらかさを調整できます。お好みのお粥に仕上げてください。

  • レシピID:1640001700
  • 公開日:2011/05/24
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カテゴリ
おかゆ
料理名
ブルーチーズ入りお粥
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