ブルーチーズが香る 食欲増進お粥 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷ご飯 約1杯分
- ブルーチーズ 10~20g
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1杯分
- だし昆布 少々
- 塩 少々
- トッピング用あさつき(小口切り) 少々
作り方
- 1 なべに水(50~70cc)をいれ、だし昆布と玉ねぎを入れて煮る。沸騰寸前に昆布を取り出す。
- 2 沸騰したら冷ご飯をいれ、少々煮る。仕上げにブルーチーズをいれ、塩加減する。
- 3 もりつけて、あさつきをトッピングする。
きっかけ
子供のころ、母がよく作ってくれた「チーズ粥」を、ブルーチーズに変えて大人の味にしてみました。
おいしくなるコツ
ご飯と水の量を変えることで、お粥のやわらかさを調整できます。お好みのお粥に仕上げてください。
- レシピID:1640001700
- 公開日:2011/05/24
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- ブルーチーズ入りお粥
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