赤ワインで作る！大人な深い味わいのあるいちごジャム レシピ・作り方
材料（約10人分）
- いちご 500～600ｇ
- 赤ワイン 2カップ
- 砂糖 150～200ｇ
- レモン汁 少々
作り方
- 1 いちごのへたを取り、砂糖、赤ワイン、レモン汁と一緒に入れる。
-
2
中火で沸騰させ、弱火で40分コトコト煮る。
- 3 よく冷ましたら保存容器に入れて冷蔵庫へ！
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- いちごジャム
ニッチェ5972
基本的に料理するのは好きなんだけど、どーしてもずぼら。
適当に作って、しかも美味しい！ レパートリー豊富な感じが良い！ ということでスピーディでかつ簡単なレシピを考えようと思いました★
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目薬2011/04/30 01:05
ワインで作ると大人味ですねー♪美味しくてそのままバクバク食べちゃいそうです(笑)
レシピへのコメント
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安いいちごに安い赤ワインでも充分高級感バッチリです。