洋風炊き込みご飯カレー風味 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 米（研いでおく） 4合
- 水（炊飯用） 4合分
- 料理酒 大さじ１
- 顆粒コンソメ 大さじ１
- 冷凍ミックスベジタブル 1/2カップ
- 椎茸（細かく切っておく） ２米
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個
- ウィンナー（小さく切っておく） 4本
- バター 大さじ１
- 塩こしょう 適宜
- 甘口カレー粉（1片づつ個別包装タイプ） ２片
作り方
- 1 米はスイッチを入れる３０分前に研いで若干少なめに水をいれ、炊飯器をセット。
- 2 冷凍ミックスベジタブル、ウィンナー、玉ねぎのみじん切り、椎茸を炊飯器に加える。
- 3 コンソメ、酒、塩＆こしょう、バター、カレー粉を更に加え、ひと混ぜした後、炊飯器スイッチＯＮ（炊き込みご飯機能があれば使用する）。
- 4 ３５分後、カレーの香ばしい匂いと共に完成！
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ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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