シンプルで美味しいオクラのおかか乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 6本
- カツオ節 ひとつまみ
- しお 小さじ2
- 牡蠣醤油 小さじ2
- 水 鍋半分
作り方
-
1
オクラに塩を振り板ずりする。
オクラの周りについている細かい毛を擦るように上下にこする。
-
2
鍋に水を入れ沸騰させる。
オクラをいれ、中火で2分ゆでる。
-
3
茹で上がると、ザルで水をきります。
水分が切れたら、お皿に盛り、カツオ節、牡蠣醤油をかければ出来あがり。
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クネーム2023/12/03 14:00
とてもおいしかったです。
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