ミックスビーンズと野菜スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいも、ニンジンは皮を剥き3㎝の長さの拍子木切りに切る。
セロリは茎と葉に分け、1㎝幅に切る。
ベーコンは1㎝幅に切る。
平茸は茎から外し、大きいかさは手で半分に割く。 - 2 鍋にセロリの葉を残し、全ての材料を入れ、中火で20〜30分煮込む。火を止めセロリの葉を加え出来上がり。
きっかけ
忙しい年末は、鍋に入れて煮込むだけがいい!
おいしくなるコツ
水の代わりに、トマトピューレを使って濃厚な味にしても良いです。
- レシピID:1630015051
- 公開日:2021/12/12
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