野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方

野菜たっぷりトマトスープ
  • 約30分
  • 500円前後
ゆきちゃん08
ゆきちゃん08
野菜の優しい旨味がクセになります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん、ベーコンは1㎝程に切る。セロリは茎と葉に切り分け、1㎝に切る。葉は後で入れるので別にしておく。しめじはほぐしておく。
  2. 2 鍋に切った材料を玉ねぎから順番に入れ、しめじ、トマト缶、ひよこ豆の水煮、汁ごと入れ、コンソメも入れ、中火で25分〜30分煮て、セロリの葉、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせ味を整える。

きっかけ

野菜をたくさん摂りたかったので。

  • レシピID:1630014851
  • 公開日:2021/10/31
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カテゴリ
じゃがいもトマト缶ひよこ豆玉ねぎキャベツ
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