茄子と玉ねぎの揚げ浸し風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子は乱切り、玉ねぎは写真のように横半分にしてから6等分する。
-
2
フライパンに油を引き、玉ねぎを透明感が出るまで炒める。
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3
茄子を加えて焼き色がつき始めるくらいまで炒める。
-
4
つゆの素を入れて全体によく絡めながら炒めたら完成。
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