温玉のせ牛肉と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、人参は乱切りにし、しめじは軽くほぐす。
- 2 鍋に水、白だしを入れ火にかけ沸騰したら切った野菜を入れ煮る
- 3 野菜が柔らかくなったら砂糖、醤油を入れ牛肉も入れる。
- 4 7〜8分煮て牛肉に火が通ったら、皿に盛り、温泉卵を割って乗せる。
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