野菜たっぷり、塩麹鍋! レシピ・作り方

野菜たっぷり、塩麹鍋!
  • 約30分
  • 1,000円前後
も〜じ
も〜じ
野菜たっぷり、塩麹鍋!

材料(2人分)

  • 白菜 1/4
  • ネギ 1本
  • 生椎茸 3個
  • 塩麹鍋の素 1袋
  • えのき 30g
  • 鳥もも 200g
  • 鳥つみれ 200g

作り方

  1. 1 塩麹鍋の素を鍋に入れて、火を通しておきます。
  2. 2 切った、ネギ、白菜、生椎茸、えのきを準備し、鍋に入れます。
  3. 3 白菜がしなってきたら、鳥ももを準備します。
  4. 4 しばらく煮込んでおきます。
  5. 5 鳥つみれを鍋に入れます。
  6. 6 蓋をして、肉に火が通ったら出来上がり!

きっかけ

鍋を食べたかったので。

おいしくなるコツ

野菜たっぷりに鳥だしがしみるまで煮込む。

  • レシピID:1630005615
  • 公開日:2014/03/09
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