豚コマ麻婆茄子豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
各野菜をカット
しめじ：根元を切る
茄子：乱切りにする
ネギ：みじん切りにする -
2
フライパンにサラダ油を入れて中火。茄子→しめじ→豚コマ→ネギの順に炒める。
- 3 麻婆豆腐の素を入れて、具材に絡める。
- 4 木綿豆腐をお好みのサイズにカットし、入れる。2ー3分ほど煮詰めたら、山椒、七味を適宜かけて完成。
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