ドライトマトで、超簡単!…なのに、本格風味パスタ♪ レシピ・作り方

ドライトマトで、超簡単!…なのに、本格風味パスタ♪
  • 約30分
  • 500円前後
ステッちゃん
ステッちゃん
超簡単&風味豊かな『ドライ野菜』で、
パスタが出来ました。
こんないいもの、使わな、損、損!
常備しておくと、何かと便利です♪

材料(2人分)

  • ドライ野菜ミックス(下記参照して下さい) 大さじ山盛り3
  • オリーブオイル 適宜
  • パスタ 220グラム
  • 塩(茹で用) 適宜
  • パルミジャーノ(粉チーズ) 適宜

作り方

  1. 1 ドライ野菜ミックスを使用。

    「トマト・ニンニク・オリーブ・
    イタリアンパセリ・ケッパー・
    ちょぃ唐辛子」
    のミックスタイプ使用。
  2. 2 1(大さじ3ほど)を、
    ひたひたの熱い湯に浸ける。 
           (20分ほど)
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、
    (戻し汁ごと)2を加える。
    オイルと水分を乳化させながら、
    ゆっくり熱する。
  4. 4 アルデンテに茹でたパスタを
    3に和える。

    皿に盛り付けたら、
    パルミジャーノ(粉チーズ)
    を振って。

きっかけ

友人からもらったイタリア土産は・・・ ドライの「トマト・にんにく・オリーブ・ケッパー・イタリアンパセリ・ちょい唐辛子」のミックス。 お湯で戻すだけで、本場のイタリアンが出来ちゃいました♪ ドライ野菜の常備は、とっても便利♪ お奨めします!

おいしくなるコツ

ドライトマトなどは常備しておくと便利なものですね。 いろいろなドライ野菜を自分でブレンドするのも楽しいかも♪ 『簡単なのにこだわりの味』を見つけてみませんか? 下の『関連商品』欄をご覧ください。

  • レシピID:1620000727
  • 公開日:2011/01/22
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カテゴリ
ペペロンチーノ
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映画201101 パスタ ドライトマト 常備
料理名
パスタ
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