ジャージャー麺風そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キュウリを細切りにします。
- 2 豚肉を炒めます。今回は残り物の細切れを使いましたが、ひき肉だとなお良いでしょう。
- 3 そうめんを規定の時間通り茹でます。茹で上がったらザルにあけて冷水で締め、よく水を切ってお皿に盛ります。
- 4 麺にオリーブオイルをあえます。麺がくっつかないようにする為です。
- 5 麺の上に肉を盛り、味噌だれをたっぷりかけたらキュウリを乗せます。
- 6 仕上げにラー油をかけて完成です！辛い物がお好きな方は唐辛子入りラー油や一味、山椒を追加しても良いと思います。
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