ほっこり♡りんごジャム レシピ・作り方
材料（5人分）
- りんご 2個
- 砂糖 200ｇ
- レモン汁 大さじ1
- シナモン 少々
作り方
-
1
りんごは8等分にして皮をむき、種を除き5mmくらいに薄く切ります。
皮はティーパックなどに入れておきます。 - 2 ホーロー鍋にりんご、砂糖、りんごの皮を入れ砂糖が全体になじむよう混ぜ一晩置きます。
-
3
水分が出てきますのでレモン汁を加え蓋をして弱火で煮詰めます。色が出てきたら皮は除きます。
-
4
とろみが出てきたら木べらで好みの大きさにつぶしながら煮詰めあればブランデー小さじ2を回しかけシナモンを入れ混ぜながら煮詰め出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- リンゴジャム
- 料理名
- りんごジャム
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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美味しいです。♪