つるっとヘルシー☆ほうれん草入りぶっかけとろろそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 そばを茹でる。ほうれん草は4センチくらいに切ってザルに入れ、そばと共に1分ほどゆでる。
- 2 茹でている間に長いもはすりおろし、長ネギは小口切り、かまぼこは一切れずつに切っておく。そばつゆが濃縮タイプなら少し濃いめに割っておく。
- 3 茹で上がったらお湯を捨て、水で洗う。あたたかい麺がお好みの場合は湯きりだけでお皿へ。お皿に盛り具を載せ、最後にめんつゆをまわしかけて完成。
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