オクラのお浸し風和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ 10本
- とろろ昆布 １０ｇ
- 白ごま 小さじ１
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- 水 大さじ２
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
オクラに小さじ１をふりかけて
揉みながら産毛を取り、沸騰したお湯に塩が付いたままのオクラを中火で２分茹でる。
-
2
ザルに１をあけ、冷水で冷やし
小口切りにする。
-
3
とろろ昆布をのせる。
-
4
めんつゆと水を混ぜ３にかけ回し、混ぜ合わせる。
-
5
４に白ごまを指でひねりながら
散らし完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの和え物
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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ネバネバコンビが食欲を湧かせてくれます！
ごはんにかけて食べると美味しい～♪