涼風～な♪寒天＆ゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★棒寒天 ５ｇ
- ★水 １８０ｍｌ
- ★かき氷シロップ(ハワイアンブルー) ７０ｍｌ
- ☆水 １３０ｍｌ
- ☆桃缶シロップ ８０ｍｌ
- 桃缶のﾓﾓ 適量
- ミント 少量
- ☆ゼラチン ５ｇ
- ☆水 大さじ３
- ☆レモン汁 小さじ１
- ☆グラニュー糖 小さじ１
作り方
-
1
寒天をたっぷりの水に浸し押し洗いし、固く絞り水と一緒に弱火で煮溶かす。
-
2
かき氷シロップを加え煮詰め具合を調整する。
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3
容器は水で濡らして置き、２を型に流し込み、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
桃缶を型抜きで抜いておく。
-
5
大さじ3の水煮に、ゼラチンを加え500wのレンジで30秒加熱し、水と缶詰シロップ・レモン汁・グラニュー糖加え良くかき混ぜる。
-
6
冷やし固めた３に5を流し、４の金魚・ミントを入れ冷やし固め(４０～60分)型から抜き取る。
※型から抜くときは、ぬるま湯に2～3秒つけると、とら出しやすくなります♪
-
7
お皿に盛り付けて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 寒天ゼリー
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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色々なシロップや型抜きで楽しんでみて下さいね♪